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芥菜虾米瘦肉蘑菇粥

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兆小鏡的厨房  兆小鏡

用料  

芥菜叶 两三片
虾米 一两
瘦肉 半两
香菇 可无
米 六两
姜葱 少许

芥菜虾米瘦肉蘑菇粥的做法  

  1. 洗米，放入电压力锅里用智能煮粥模式熬煮好

  2. 芥菜切成0.5cm的小碎段

  3. 虾米洗净去沙

  4. 瘦肉剁成肉末

  5. 可以适量加些杏鲍菇，切丝切丁随自己喜好

  6. 姜切丝，葱切0.5cm小段

  7. 开锅倒油加姜葱爆香，加入虾米瘦肉末爆炒，然后加入芥菜香菇丁捞炒，最后加鸡精、酱油调味，把煮好的配料和熬好的粥 混合 加热一下即可。

小贴士

虾米要洗干净，不然有沙子就不好了

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2012-01-28 22:44:30
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