油略温后放入花椒,大料,姜片,腊肉炸出香味
待腊肉片发焦黄后放入葱和蒜
所有配料炒香后再放入切好的豆腐块儿(个人喜欢切成麻将块儿大小)翻炒汁豆腐四周发黄之后放入小油菜
加入少量酱油,盐,鸡粉调出适合自己的咸度
翻炒几下即可出锅
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