彩椒用料理机打碎或者菜刀剁碎
萝卜干也这样
蘑菇切片
牛肉切片,黑木耳切丝
把彩椒碎和萝卜干碎放油锅炒,再加些花椒油炒好,适量放鸡精和盐,盛出来,剩下一点油把牛肉也放进去炒一下
米粉在沸水中煮7-8分钟,然后捞出来放凉水下冲一会儿,更有嚼劲
把炒好的一堆东西铺在米粉上
锅里加水,把蘑菇和木耳放进去煮,加一点鸡精,再根据个人口味加盐
煮沸以后倒在米粉碗里,如果喜欢吃酸辣的可以加醋和老干妈哦
上传你做的自由发挥的米粉