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黑椒牛柳盖浇饭

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用料  

牛肉
洋葱
口蘑
淀粉
生抽
老抽
黑胡椒
料酒

黑椒牛柳盖浇饭的做法  

  1. 将牛肉切细丝，洋葱切成圈，口蘑切成片

  2. 牛肉丝加入适量料酒，生抽，少量淀粉，腌制20分钟

  3. 先把料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉调成芡汁备用

  4. 锅中放油，将口蘑炒到出香味，盛出备用

  5. 另起油锅，放入洋葱，炒到变软

  6. 倒入腌好的牛肉丝炒到变色

  7. 倒入口蘑，芡汁，稍炒一会就可以盛起了

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该菜谱发布于 2012-02-05 01:34:55
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