厨娘大飞
蒜蓉烤鸡翅
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人做过这道菜
超简单的烤鸡翅! 实践证明腌鸡翅的时间不需要过长，也无需在鸡翅上划几刀都可以入味哦! 第一次成功的尝试~
用料
蒜蓉烤鸡翅的做法
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清水浸鸡翅约1小时，期间换几次水。用少许盐腌鸡翅。
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烧开水，把鸡翅大火煮几分钟。捞起鸡翅，过冷水，捞起沥干。
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把蒜头剁碎成蒜蓉，与盐、绍酒、酱油、生粉一并加入鸡翅里，腌半小时。调料可适当用多一些。
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把鸡翅放入烤箱，烤10分钟，烤至表面金黄色即可。（咱家烤箱比较简陋木有温度调控= =）
小贴士
1. 第一步和第二步目的是把冰冻鸡翅异味除净。
2. 无需用刀在鸡翅上划几道或者用牙签戳几个洞，影响美观。= = 实际操作发现只要用料得当也很入味。
2. 无需用刀在鸡翅上划几道或者用牙签戳几个洞，影响美观。= = 实际操作发现只要用料得当也很入味。
