鸡胸肉焯水,然后煮到9成熟关火
鸡肉放凉拿刀背拍散,之后手撕成丝备用
黄飞鸿花生放保鲜袋里用擀面杖碾碎
将所有调料混合拌匀,盐和辣椒油可以根据个人的口感做增减
切香葱,和混合好的调料一起浇在鸡丝上,最后再淋上一点香油
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