牛肉炒西兰花

Name: 牛肉炒西兰花
Ingredients: 100g熟牛肉; 250g西兰花; 50g胡萝卜; 适量油; 适量盐; 适量蒜; 适量蚝油

7.4 综合评分

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莫言catlam

用料

熟牛肉	100g
西兰花	250g
胡萝卜	50g
油	适量
盐	适量
蒜	适量
蚝油	适量

牛肉炒西兰花的做法

西兰花洗净切成小朵，胡萝卜去皮切成条;
牛肉切成片备用;
锅中烧开水，把胡萝卜和西兰花焯熟沥干备用，焯的时候下一点油和盐;
热油锅，下蒜蓉爆香，然后下牛肉炒匀;
倒入西兰花和胡萝卜炒匀，最后加一点蚝油和盐调味即可！

小贴士

焯菜的时候加一点油和盐焯出来色彩更好，味道也不错！

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该菜谱发布于 2012-02-08 13:54:13

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