土豆鸡汤

Name: 土豆鸡汤
Ingredients: 1副鸡骨架; 250g土豆; 适量油; 适量盐; 适量姜; 适量葱

7.3 综合评分

11 人做过这道菜

莫言catlam

买了一只鸡，做个一只两吃！肉取出来了，做别的菜菜，至于鸡骨，则与土豆配合，做了个简单的土豆鸡汤，也很美味哦，还超简单，你也试试吧！

用料

鸡骨架	1副
土豆	250g
油	适量
盐	适量
姜	适量
葱	适量

土豆鸡汤的做法

整鸡一只，将鸡肉和鸡骨分别取出；鸡骨切成小块，用姜丝，油，盐腌一会
土豆去皮切成适量大小
热油锅，下鸡骨煎香；然后加入适量的开水，煮开；同时去掉血沫
煮至鸡汤出味时，加入土豆一起煮；约20分钟左右即可加盐高调味
最后下点葱花即可

小贴士

鸡骨也可以先焯水再使用！

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该菜谱发布于 2012-02-09 13:47:06

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