面粉加鸡蛋和水用筷子活起来,加一点点盐边活边看软硬太黏的话适量加面粉,,活匀。
活好的面常温室内静置30分钟
拿出面手揉成团
擀面杖把面团擀成薄皮坯子
擀好的面片上均匀涂抹一层食用油,撒葱花,卷成一个长卷
卷好的面卷切成适当的长度,盘成圆形,用手按扁,在擀成饼状。
平底锅中加少许油,烙饼吧~
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