黄瓜腊肠炒豆腐

Name: 黄瓜腊肠炒豆腐
Ingredients: 1根黄瓜; 2根腊肠; 豆腐; 盐; 葱; 姜; 蒜

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用料

黄瓜	1根
腊肠	2根
豆腐
盐
葱
姜
蒜

黄瓜腊肠炒豆腐的做法

豆腐切方块，下油锅炸至金黄捞出。
黄瓜切片，腊肠切片。
葱姜蒜呛锅。
下腊肠炒至出油，下炸好的豆腐，稍加些料酒烹制。
加入黄瓜片，加盐调味。翻炒几下后盛出。

小贴士

1、豆腐可以用现成的油豆腐，可以省掉炸豆腐的麻烦。
2、腊肠我用的是广式腊肠，略带甜味，也可以用四川滴、重庆滴，湖南滴，都行呀。

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该菜谱发布于 2012-02-13 00:01:15

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