马蹄去皮煮熟,切碎,天贝、香菜切碎,豆腐碾成泥;
豆腐、马蹄、香菜加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀后加入淀粉和天贝,和匀,挤成直径2公分的圆球,放入面包糠中粘匀;
油温8成热时,放入裹好的丸子,油炸至金黄色,捞出即可。
上传你做的好吃的丸子:酥圆天贝