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酱油素炒饭

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从小白素食学来的，就地取材学做，很成功！

用料  

熟米饭
鸡蛋
紫甘蓝
包白菜
少量小虾米
老抽，生抽，白糖
食用油

酱油素炒饭的做法  

  1. 熟米饭用勺子搅散，加入生抽、老抽、白糖拌均匀待用，

  2. 紫甘蓝切丁，包包白切小丝，打一个鸡蛋，

  3. 锅烧热下入少量油，先炒鸡蛋，再把事先拌好的米饭放进一同炒，

  4. 下入拌好的米饭和紫甘蓝碎，白菜丝一同小火炒匀即可

  5. 撒上少许小虾米

小贴士

先用酱油拌匀米饭这个方法对新手来说很方便

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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酱油素炒饭相关分类

炒饭

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翻滚吧蛋炒饭的封面
翻滚吧蛋炒饭
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该菜谱发布于 2012-02-15 14:56:14
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