龙俐鱼柳炒蒜苗

Name: 龙俐鱼柳炒蒜苗
Ingredients: 冰鲜龙俐鱼; 蒜苗; 淀粉; 白胡椒粉; 盐; 味精

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~~Sweetie~~

用料

冰鲜龙俐鱼
蒜苗
淀粉
白胡椒粉
盐
味精

龙俐鱼柳炒蒜苗的做法

龙俐鱼解冻后，切成条或厚片，加白胡椒粉，盐及干淀粉抓匀后腌制十分钟。
锅内烧水，水开后放入腌制好的龙俐鱼柳汆烫，水再次沸腾后，捞出沥干。
蒜苗洗净切段。
锅内烧油，油热后放入汆烫好的鱼柳翻炒，再放入蒜苗，加入适量盐和味精调味。关火出锅。

小贴士

蒜苗不要炒得时间太长，放入锅内翻炒几下就可以。

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该菜谱发布于 2012-02-15 16:41:31

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