小南瓜洗净去皮,去籽,切成小块后放入沸水锅中蒸10分钟,冷却待用
蘑菇洗净切成小丁,备用
待南瓜冷却后,加入搅拌机中,加入一小碗水打制成浓稠液体
煎锅烧热放入少许橄榄油,放入蘑菇煎炒至浅褐色,放入盐一茶匙,入味后,放入三汤匙鲜奶油,翻炒出香味
放入南瓜浓汁,根据浓稠度加入适量水,煮沸后放入少许白胡椒粉,搅拌均匀
盛出后在顶端用轻奶油拉个花
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