三吃土豆泥

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用料  

三吃土豆泥的做法  

  1. 土豆3—5个,个大的话可减量,2人份减量(我是为了清仓所以用量大)

  2. 土豆洗净削皮,切片,以便缩短上锅蒸的时间

  3. 锅中放入适量冷水,把土豆片放入盘中上蒸屉,水开后七八分钟左右,用筷子能轻松扎透即可

  4. 把蒸好的土豆放入碗中,用勺子背面刮成土豆泥,颗粒越细越好,放一边备用

  5. 葡萄干洗净,用刀切碎备用

  6. 火腿切小碎丁备用

小贴士

【第一吃】
A1沙拉酱+A2葡萄干+土豆泥
足够香甜,吃多了却不腻口,咋说好捏~自己尝吧
【第二吃】
B1香草+B2橄榄油+B3罗勒+B4火腿丁+土豆泥
这个味道老厉害啦~火腿的香气混合着淡淡的香料味道,落口是土豆的细滑,橄榄油起到调和的作用,也很健康~
【第三吃】
土豆泥+C芝麻沙拉汁
最简洁的吃法,用一次性手套把土豆泥揉成圆圆的土豆球,洒口味独特的酱料直接吃就好啦~类似宜家餐厅的土豆泥,但比那个好吃多了~
好了,【三吃土豆泥】做完了,还是选择自己喜欢的一款尝试吧~
 

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该菜谱发布于 2011-10-16 11:05:51
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三吃土豆泥的答疑

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