黄瓜切圆片,越薄越好。红色柿子椒切丝。干辣椒切段。姜蒜切片。
瘦肉切片,涂抹生粉,倒入少许料酒。
锅中油烧热,倒入肉片炒散,肉片炒到白色盛起备用。
锅中再倒入油烧热,放姜片蒜片干辣椒爆香。
倒入黄瓜片,红色柿子椒丝,肉片翻炒。
陆续放入酱油,胡椒,盐。
装盘。开动美味吧!
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