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猪肉丸子汤
猪肉丸子汤
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指间缘
用料
猪肉馅
盐
粉丝
蚝油
料酒
葱花
生粉
生抽
香油
猪肉丸子汤的做法
将肉馅葱花和所有调料一起顺时针搅拌均匀
放入生粉继续顺时针搅拌直至上劲
锅中放入凉水用小勺挖出大小均匀的丸子边挖边下
放入粉丝锅开后撇去浮沫
待丸子浮起撒上香菜末,点几滴香油
小贴士
1肉馅一定顺时针搅拌上劲
2凉水下锅
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汤
滋补汤水
随便看看
糖醋虾
油辣椒
豆干炒韭菜
话梅鸡翅
猪肉小包
红皮萝卜
山药红豆糕
肥肠煲
红豆薏米
薄荷土豆泥
该菜谱发布于 2012-02-18 16:23:40
531 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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猪肉丸子汤的答疑
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