将芝士片放在碗里,加牛奶、糖隔水加热融化待用。。。
将鸡蛋黄放入凉到室温的芝士牛奶液里拌匀....
将低粉和淀粉过筛放到蛋黄液里,用橡皮刮刀拌匀,再加入融化了的黄油拌匀待用....
将蛋白加糖打发至湿性发泡.....
将打发好的蛋白放到面糊中,切拌均匀。。。
倒入蛋糕模里【我做的是小蛋糕】
烤盘中加水,170度,15~20分钟。。。放凉了再吃好吃。。。
上传你做的轻芝士小蛋糕