菠菜洗净,切去根部。(也有喜欢吃菠菜根的,洗干净留着也可以)
取一勺生抽,一勺香醋和几滴香麻油,兑一点水。蒜头切末,扔进调好的酱汁里。
小锅烧开半锅水,放入菠菜,约淖半分钟左右即可捞出,略微滤干水分,放入盆中
最后浇上调好的酱汁即可。
上传你做的无敌简单之蒜香白灼菠菜