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意式煎蛋饼

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四的的厨房  四的

用料  

盐和胡椒粉 适量
油 适量
小土豆 4个
菠菜 2/3杯
葱 少许
蒜 2颗
鸡蛋 4个
牛奶 50毫升
芝士 根据个人喜好添加

意式煎蛋饼的做法  

  1. 平底锅中火将油加热

  2. 将切块或切丝的土豆均匀铺在锅中，盖上盖子，加热10分钟，直到土豆变面且形成整体

  3. 加入切碎的菠菜，蒜，加适量盐和胡椒粉，再加热1-2分钟

  4. 将牛奶和鸡蛋打匀，导入锅中，没过蔬菜

  5. 均匀撒些芝士，转小火，盖上盖子，再热5-7分钟直至鸡蛋凝固

小贴士

这是四个人的量，大家做的时候可以根据情况增减材料的量。蔬菜可以选择任何自己喜欢的，还可以再加些香肠，味道一样好吃

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该菜谱发布于 2012-02-19 23:11:55
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