把葡萄干用朗姆酒泡软
将泡软的葡萄干和柠檬汁,加少许水,倒入锅中,烧开,并搅拌,离火
拌入开心果仁,加入蜂蜜,拌匀,晾凉
低筋面粉,加糖,加入室温软化后的黄油,用手将其揉匀
加入60g至70g的水,揉成光滑的面团
面团分成两份,擀成大小薄厚一样的两份面片,每片大概3到4厘米厚
取其中一片放在烤盘上,上面铺上之前拌好并晾凉的葡萄干、开心果仁的料,四周留出边
将另外一块面皮铺在上面,并捏合四周
捏合后用刀将四周切整齐
用刀在面皮表面整齐的划十二刀,轻微划破即可
在表面薄薄的刷一层牛奶
烤箱200度,20到25分钟左右
取出后按照之前划破的印儿用刀切成12段即可