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珍珠菇烩西葫芦

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微胖界兔小饭的厨房  微胖界兔小饭
简单的，好吃的

用料  

发好的珍珠菇若干粒
西葫芦
蚝油一点点
油一点点

珍珠菇烩西葫芦的做法  

  1. 西葫芦切略厚一点的圆片，再切90度扇形片，配合珍珠菇大小即可

  2. 西葫芦片焯水捞出

  3. 珍珠菇先水煮到半熟，水中加一点蚝油再煮至入味捞出

  4. 炒锅加热入一点点油，略热后先炒珍珠菇至熟并略加水

  5. 加入西葫芦片翻炒几下出锅

  6. 西葫芦本身有甜味，珍珠菇已吸收蚝油鲜咸味，所以不需再加调味，如果嫌淡加其他调味也可以，不过少吃咸味比较健康。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的珍珠菇烩西葫芦

 
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该菜谱发布于 2012-02-22 21:20:40
59 收藏
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