岚小新
懒人省火溏心蛋
8.6
综合评分
128
人做过这道菜
很喜欢溏心蛋~但是看了很多教程都觉得有点麻烦...于是自己试了好多次"研究"了这个简版省火溏心蛋~！！SO~懒人们动起来吧！！o(*≧▽≦)ツ
用料
懒人省火溏心蛋的做法
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鸡蛋放入锅中加水没过，中火煮开（大约4分钟）
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关火，浸泡4分钟（过程中不要开盖）
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浸泡过程中调个酱汁~生抽、米醋、糖（我喜欢的比例是1:1:1）再加几滴香油
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鸡蛋捞出沾酱汁开吃！！！（我会告诉你沾这个酱汁我能一口气吃掉5个蛋么？！o(*￣▽￣*)ゞ）
小贴士
这...成功率我不敢保证...因为自己也是试了几次才成功摔...如果觉得软就再丢到水里泡一会儿，觉得硬就下次少泡会儿~（其实这办法也可以用来煮熟蛋的..= =）就酱~吃去~~！！
