咖喱年糕

Name: 咖喱年糕
Ingredients: 年糕; 土豆; 胡萝卜; 卷心菜; 咖喱粉; 盐; 番茄酱（可略）; 小茴香（可略）

6.8 综合评分

52 人做过这道菜

Shirley糊田田

小茴香增加风味，加点番茄酱的咖喱更加柔和，看个人口味啦~

用料

年糕
土豆
胡萝卜
卷心菜
咖喱粉
盐
番茄酱（可略）
小茴香（可略）

咖喱年糕的做法

土豆、胡萝卜洗净后去皮切片，卷心菜洗净沥水后撕成小片
热锅中倒入少许油，加入两小匙咖喱粉和少许碾碎的小茴香（可略），用小火炒香
加入土豆片和胡萝卜片和大半碗水，转大火烧开
加入年糕煮开，加少许番茄酱（可略），盖上盖子小火炖5分钟
加入卷心菜搅匀，撒盐调味，收汁即可

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该菜谱发布于 2012-02-25 20:55:38

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