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菜谱
茄汁鱼
茄汁鱼
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吃吃吃！！
前段时间老公出差带回来一条好大的鱼也不知道叫什么，想红烧的可能不容易入味吧，用番茄酱吧，可能好点，结果味道还是挺不错的！
用料
鱼块
花椒八角
葱姜片
油
番茄酱
糖
醋
盐
生抽
料酒
茄汁鱼的做法
鱼切成块入锅煎成两面金黄
锅中留少许油，花椒八角爆香加葱姜片，再加入调料
下鱼块加水，一般水的量稍稍没过鱼块，加盖炖半小时左右
开盖大火收汤，出锅
参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2012-02-26 21:34:49
139 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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