最爱毛毛
飞饼版酥皮南瓜角
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人做过这道菜
这款式蛋挞和南瓜脆皮角是我常用的印度飞饼(甜味)做的,做起来非常简单和省事,而且层多香酥，以前用飞饼做过一款式酥棍和梅子手千层酥，效果相当不错特别好，我建议没有更多时间做烘焙的朋友你可采用这个方法，省去做千层面皮的时间,如买不到飞饼,还可用许多烘焙店卖的千层面皮也很方便~~
核桃杏仁酥棍http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100baxa.html
梅子千层酥
http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100a4st.html
核桃杏仁酥棍http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100baxa.html
梅子千层酥
http://blog.sina.com.cn/s/blog_522224850100a4st.html
用料1
| 飞饼 | 两张 |
用料2 (馅料)
飞饼版酥皮南瓜角的做法
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馅料做法：将南瓜去皮蒸后放凉，用纱布挤出水份，加黄油、吉士粉、白糖、奶粉拌匀蒸2分钟
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酥皮南瓜角做法
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飞饼稍擀成长方形
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一张切成2份，放入馅料，边缘抹上蛋液合起，边缘压紧，用利刀切几个小口
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表面刷蛋清，用利刀划两刀，入烤箱220席25分钟
