土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软，软到筷子一插就能裂开。
拿出来用水冲凉，去皮备用。
葱切碎，锅烧热，加入油和孜然粉，辣椒粉，葱花超出香味。
加入去皮的土豆，边抄边把土豆压碎
加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀
上传你做的香煎土豆泥
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