鸡腿去皮去骨,有不合格的吃货吗?合格的吃货去皮去骨是无压力的啊!毕竟我这种厨房弱弱都会!
宝宝吃的话我把鸡肉直接分解小了,大块和小块可以分开,煎的时候就方便多了,放盐和料酒还有胡椒腌制十分钟左右!
腌制的时间就把蒜处理成蒜末!在海南没有压蒜器,平时用压蒜器很速度!
放油,油热下锅,大火煎三分钟左右!记得翻面,转小火再来个7分钟左右主要看肉熟了没。小块肉可以后放。就不会煎过头
煎好的肉,这里忘记拍一张照,鸡肉盛起来后重新放油,油肉下蒜末,爆香,加入蜂蜜,一勺水,把煎好的鸡肉放入锅中,迅速翻搅!
鸡肉裹上一层黏黏的橙黄色酱汁就可以出锅啦!小朋友很喜欢!大家试试吧