卤三丁

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简单又美味,火候什么的,影响不是很大,适合初学。

用料  

精肉 200g
春笋 一株
香菇 10朵
酱油

卤三丁的做法  

  1. 笋切丁,焯水;香菇焯水,切丁;肉飞水,切丁

  2. 热锅热油(油不用太多)倒入三丁翻炒

  3. 翻炒至出水,加酱油半炒勺,糖半炒勺

  4. 加水,大火烧开,小火收汁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2012-02-28 08:17:36
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卤三丁的答疑

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