咖喱香菇土豆鸡翅
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人做过这道菜
糖妞儿星希娅
虽然这个菜拍出来不太好看，但是吃起来很香。特别是土豆和香菇都很容易入味。
用料
咖喱香菇土豆鸡翅的做法
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鸡翅洗净 正反面划两道，用盐和料酒腌一会儿入味
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油锅下姜片，烧热下鸡翅，两面煎至金黄
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下盐，生抽，料酒，老抽，糖，翻炒均匀 （我开了半罐啤酒也加了一些）
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土豆切块儿，入锅一起翻炒均匀，加水没过锅里的食材，再加入茴香等香料，大火烧开
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家里正好有喝不完的啤酒，我又倒了些啤酒。
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水烧了一半的时候把切好的香菇片也放进去，继续烧。香菇很吸味道又容易熟，所以不要太早入锅。等水烧到剩两成时，把咖喱块放入锅融化翻炒均匀
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关火收一会儿汁，出锅！
小贴士
泡发香菇的水可以留着，加水烧的时候可以倒入适量香菇水和啤酒，这样味道比较香
