分别将高筋面粉,清水,食盐,白砂糖,无盐黄油,高活性耐高糖干酵母准确称量。
先将清水,食盐,白砂糖,高筋面粉,无盐黄油倒入搅拌桶。
高活性耐高糖干酵母放入酵母容器中。
选择菜单14“面包面团”发酵约1个小时左右
面包机工作结束以后取出面团,
将面团擀成薄薄一层,使用模具按压出圆形。
硅胶垫撒上面粉,把弄好的甜甜圈面团放在上面
将面团放入烤箱发酵,发酵温度38度,发酵约1小时
将色拉油倒入不粘锅烧热,放入面团炸至两面金黄色既可。
冷却的面包沾上巧克力、椰蓉、肉松等装饰。成品出炉
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