首先,自制面包糠。将普通吐司片切成小块,微波炉高火一分半,变得很硬拿出来,装进袋中擀碎即可。
也可以用婴儿面包干若干块,料理机打碎。
两种方法做出来的面包糠都很细腻,好吃。
鸡胸肉切小块,加鸡蛋,料理机打泥,加盐搅拌均匀。小勺沾下水,挖一勺,扔进面粉盘滚一圈
再扔进鸡蛋液滚一圈
最后扔进面包糠里再滚一圈,捏一捏放入烤盘。
烤箱180度,上下火,十五分钟。
上传你做的摇滚鸡米花(无油低盐宝宝版)