PaPa-Tony
卤肉の炒饭
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人做过这道菜
用料
卤肉の炒饭的做法
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老卤肉拨成肉丝备用
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洋葱和卷心菜切丝备用
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香菜碎和葱末备用
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不粘锅里倒入适量虾油
（没有的话可用其他油代替），
大火加热至9成热
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倒入洋葱丝和卷心菜丝翻炒2分钟，
直到洋葱丝微微变软
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倒入卤肉丝，一起翻炒均匀
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加入适量煮好的米饭，
大火翻炒均匀
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淋入几勺老卤汁，
撒上香菜碎和葱花，
翻拌均匀
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起锅前，
淋上少许虾油，
撒上少许白胡椒粉
小贴士
1）米饭尽量煮的硬一点
2）可以撒上少许老干妈，味道更棒
2）可以撒上少许老干妈，味道更棒
