蓝莓萨瓦林蛋糕

7.8 综合评分
9 人做过这道菜
二女儿一岁生日
和大女儿一起创作了这款蛋糕
没想到满意得不行
所以来与大家分享
其实很简单
只要用心,都会美丽

用料  

蓝莓 20粒
草莓 10粒
奶油 200ml
绵白糖 15g
糖霜 适量
鸡蛋、玉米油、牛奶、绵白糖(戚风蛋糕) 戚风蛋糕

蓝莓萨瓦林蛋糕的做法  

  1. 照君之的戚风蛋糕方子做蛋糕,糖用方子里2/3的量。倒入萨瓦林8寸模具中。150度25分钟。

  2. 取出冷却装盘。

  3. 淡奶油加糖打发到划出花纹的程度。不要打发过度。

  4. 淡奶油填充萨瓦林蛋糕中间内部,加草莓。再用奶油挤平,上铺蓝莓一圈。

  5. 外面边缘用奶油挤花,镶上切开的草莓。

    蓝莓萨瓦林蛋糕的做法 步骤5
  6. 撒糖粉。完成。

    蓝莓萨瓦林蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

蓝莓萨瓦林蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-01-26 22:49:12
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蓝莓萨瓦林蛋糕的答疑

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