菠菜杏鲍菇意大利面

Name: 菠菜杏鲍菇意大利面
Ingredients: 1只鸡蛋; 一颗（一般大小就可以了）杏鲍菇; 180克（一人份）意大利面; 半颗紫洋葱; 一块苏打饼干的大小（没有黄油完全可以用其他油代替 味道差不多）黄油; 5颗菠菜; 吃汉堡剩下的番茄酱包 我用了两包番茄酱 小番茄三颗; 半颗胡萝卜; 3克 大约是这样盐; 喝汤的调羹一调羹左右植物油

3 人做过这道菜

GarfieldInTheGarden

在美国不会开车真的跟没有腿一样何况现在大肚子出行更不方便冰箱里有什么就吃什么吧

用料

鸡蛋	1只
杏鲍菇	一颗（一般大小就可以了）
意大利面	180克（一人份）
紫洋葱	半颗
黄油	一块苏打饼干的大小（没有黄油完全可以用其他油代替味道差不多）
菠菜	5颗
番茄酱小番茄三颗	吃汉堡剩下的番茄酱包我用了两包
胡萝卜	半颗
盐	3克大约是这样
植物油	喝汤的调羹一调羹左右

菠菜杏鲍菇意大利面的做法

烧一锅开水倒一点点植物油盐把意大利面放进去水沸腾的样子一直煮10分钟
煮面的十分钟洋葱切碎丁杏鲍菇切丁胡萝卜切丝菠菜清洗干净锅里烧水水开后扔进去烫个10秒左右捞出冲凉切小段备用
十分钟过去了面好了捞出冲凉水备用
开大火锅热了之后下黄油等黄油融化放入洋葱炒到洋葱透明转中火下杏鲍菇番茄胡萝卜炒一两分钟放两包番茄酱再炒一两分钟
面捞出放进炒锅里和其它所有材料一起拌匀这个时候打一颗鸡蛋进去趁热用勺子也好锅铲也好搅拌啊搅拌把鸡蛋搅散让所有材料都沾上鸡蛋
材料都沾上鸡蛋后把菠菜扔进去再拌匀
出锅配个热牛奶再加两颗小番茄（Costco买的小番茄炒鸡好吃停不下来）定妆照美美哒😊

小贴士

1.煮面的汤留一小碗炒材料的时候放进去原汤化原食当然也可以用高汤啊水啊代替啦

2.炒材料最后放一颗鸡蛋搅和呢是为了看上去有加了cheese的感觉这个是我自己发掘的因为我不大爱吃cheese 所以用鸡蛋代替出来的味道不错我一直都这么干大家可以try一下

3.杏鲍菇可以换新鲜香菇口蘑凭自己的喜好啦

4.这个是我在下厨房的第一个菜谱嘿嘿很开心跟大家分享争取以后多拍点照片谢谢！