一颗柑橘茶

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我还没有喝过纯正的柑普!!但是觉得萌萌的样子好好看!!我这也买不到正宗的广东新会柑,但是加州大橙子满地都是!然后我还有好多正山小种,反正都是红茶我就不那么讲究了,一样的做!做不成小柑普,但是可以山寨柑橘苦香的伯爵红茶啊~
柑子,橘子,橙子,柚子,柠檬……citrus的品种千千万反正我是分不清,改天用柠檬也做一颗,嘻嘻。

用料  

橙子
正山小种

一颗柑橘茶的做法  

  1. 橙子把顶削去,用勺子或者别的工具把肉都挖去,挖的清爽点,别留下汤汤水水的汁液。宜家有款小工具蛮好用,我不知道名字……长这样,最下面那只

    一颗柑橘茶的做法 步骤1
  2. 放入6分满的茶叶,对!六分满!你会很惊奇这么大颗橙子最后会变成一丢丢!

    一颗柑橘茶的做法 步骤2
  3. 盖上盖子,可以用锡纸把每个橙子包上,也可以不包。包锡纸是为了让橙子盖紧不撒茶叶受热均匀。我的橙子能站住,用的小烤箱就没包。

    一颗柑橘茶的做法 步骤3
  4. 家里阳光巨好的童鞋请搬出去晒,每天阳光要直射八小时至少,晒到皮子完全干掉,就像干陈皮那样。我这已经很久没有太阳了,天天下雨,所以还是用烤箱。也免去了灰尘烦扰。

    一颗柑橘茶的做法 步骤4
  5. 烤箱最低温烘烤足够长的时间。我烤箱最低温是保温档,大概50-60度,你们也别超过这温度了,烧焦了怎么办。足够长大概要一天一夜……我断断续续的加热的,不影响,到皮子干硬。

    一颗柑橘茶的做法 步骤5
  6. 用布包起来,存着,额是的,放的越久越香。所以这个应该在盛夏时做,放半年到冬季,为年夜饭刮油做准备。毕竟还是太阳晒出来的香啊!还有两周过年,赶紧撸起来~

    一颗柑橘茶的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-27 15:52:36
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