蛋液吐司

8.7 综合评分
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简单易做有营养的碳水早餐。让变干了的面包起死回生。

用料  

鸡蛋 3只
切片面包 5片
白砂糖 2匙
牛奶 少量

蛋液吐司的做法  

  1. 打3颗鸡蛋加入2匙白砂糖,搅拌。

    蛋液吐司的做法 步骤1
  2. 喜欢入一些奶味可以加入少量牛奶如图左;喜欢纯蛋味松软一些的就不必加牛奶了哦!如图右;

    蛋液吐司的做法 步骤2
  3. 将面包片放在盘子里,淋上蛋液,抹匀;

    蛋液吐司的做法 步骤3
  4. 不粘锅起火,可以放少许油,也可以不放油,把淋上蛋液的吐司加热至蛋熟就可以了。

  5. 左为纯蛋液,无油。蛋香浓郁;右为纯蛋液,油少许。与无油纯蛋液吐司相比更加松软,浓郁;

    蛋液吐司的做法 步骤5
  6. 左为牛奶蛋液无油吐司,偏奶香,清淡;右为牛奶蛋液少油吐司;

    蛋液吐司的做法 步骤6
  7. 淋了少许蛋液的吐司,面包味更重,不易甜腻;五种口感会有细微的差别,依个人口味调整;

    蛋液吐司的做法 步骤7

小贴士

步骤二加牛奶的同学,加入牛奶和蛋液的配比不要超过1:1 否则容易稀

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该菜谱发布于 2016-01-27 09:30:47
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