6寸酸奶蓝莓慕斯

8.3 综合评分
9 人做过这道菜
酸奶蓝莓慕斯,酸甜爽口

用料  

淡奶油 150克
酸奶 260克
40克
蓝莓酱 90克
20(酸奶)+10(淡奶油)克
吉士丁 两片(10克)

6寸酸奶蓝莓慕斯的做法  

  1. 拿水将吉士丁泡软,加热至融化,放凉待用

  2. 酸奶中加入蓝莓酱拌匀,看颜色尝甜度。这次用的是伊犁原味酸奶和味好美蓝莓酱,加入20克糖。

  3. 淡奶油加糖,打发到有纹路。

  4. 将吉士丁溶液、酸奶蓝莓糊、淡奶油糊拌均匀。

  5. 7寸方形慕斯圈,放入戚风饼底,倒入慕斯液,晃匀。盖保鲜膜,冷藏四小时以上。

  6. 从冰箱取出,表面淋上一层薄薄的蓝莓酱,脱模即可食用。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

6寸酸奶蓝莓慕斯相关分类

该菜谱发布于 2016-01-27 09:43:30
358 收藏


作者给心情放假的其他菜谱

6寸酸奶蓝莓慕斯的答疑

登录查看全部1条答疑