麻辣鸡骨棒
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人做过这道菜
Vampire-Michelle
记得小时候妈妈会做麻辣味的鸡骨棒，印象中特别好吃。现在流行外卖麻辣海鲜，也买过麻辣鸡骨棒，勾起了自己做一次的想法，过程比较简单，出品味道也很棒。我做的是麻辣甜的口味，可以根据自己的口味适当调整。
用料
麻辣鸡骨棒的做法
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将鸡骨棒绰一下，去除血水，可以加一点小苏打或者橘皮。
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炒糖色，将鸡骨棒放入翻炒片刻，再放入葱、姜、香叶、干辣椒、麻椒爆香，翻炒至颜色变红，加入适量水。
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放入酱油和糖，大火收汁，可以放一片柠檬。收汁后翻炒均匀装盘。
