马卡龙(低粉版)

2 人做过这道菜
因为杏仁还没到,所以就用了低粉,希望大家喜欢。

用料  

低粉 40
糖粉 49
蛋清 29或30
糖粉 19(蛋清用)

马卡龙(低粉版)的做法  

  1. 糖粉低粉过筛

  2. 蛋清蛋黄分离

  3. 糖粉分三次加入蛋清,打发

  4. 蛋清打至硬性发泡

  5. 打好的蛋白霜和低粉糖霜混合

  6. 烤箱150预热

  7. 小马挤好后,晾皮,

    马卡龙(低粉版)的做法 步骤7
  8. 入烤箱,150大概烤15到20分钟

  9. 出裙边了呢

    马卡龙(低粉版)的做法 步骤9
  10. 烤好后放凉

    马卡龙(低粉版)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-27 11:09:12
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