堂妈教你做美味肉龙

酵母用温水融开

酵母水分次加入面粉中

揉成表面光滑的面团儿

在室内温暖的地方饧发成三倍大

发面最美的棉絮状

案板上撒一些干面粉，将一份面团揉匀（多揉几次会更好吃）

大葱和生姜洗净

猪肉剁成肉末，加入葱末和姜末，再加入生抽

加入适量鸡精

加入适量食盐

加入适量香油

沿着一个方向搅拌均匀，搅匀后放一边腌制

擀成长方形的面片，铺上肉馅，尾部空出一段面皮抹上清水

掀起面片的一端，卷起来压实

一根肉龙完成

三根肉龙完成，哈哈

蒸锅中倒入清水，铺上潮湿的屉布，放入肉龙，打开火两分钟关火，二次醒发肉龙，时间大概二十分钟以上

再开火大火加热，上气后继续蒸15—20分钟

迫不及待的切开大肉龙

真的太香了，大家也做给家里的孩子吃吧！