用炖锅烧水煮沸，加入切好洗净的筒骨，生姜。煮三五分钟，将筒骨捞出，倒掉炖锅中的水。
将焯水过后的筒骨放入炖锅，加生姜、盐少许。加水至没筒骨。
将虫草花用水洗净，加入炖锅。
炖汤煮两小时，即可食用。
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捻转光年
