抹茶天使蛋糕（你做的肯定比这好看(๑•̀ㅂ•́)و✧）

三个蛋白倒入打蛋盆中（为什么是三个，嗯，因为之前做曲奇剩的噻(´･Д･)」）

称30g白砂糖

糖分三次倒入蛋白中打发打发起泡泡

再一次打发打发

打到挂钩了就好了（想当初刚开始接触烘焙的时候蛋白都被我打成豆腐渣一样(´･_･`)

过筛抹茶和低粉

由下往上翻拌，
emmm，我觉得跟炒菜差不多诶。
因为加入抹茶所以容易结颗粒，
所以搅拌的时候要有耐心～
（其实可以尝试一下
把抹茶也倒进去蛋白打发的时候一起搅拌，
当然我没有试过，
所以大胆预测了一下(●°u°●)​ 」）

预热烤箱150度
（建议根据自己烤箱基础温度定呢）
把蛋糕体慢慢倒入模具中，
挑个好看的模具吧可以的话～
（最好是震动一下模具，
我忘了忘了忘了，所以成品有气泡眼）
（有点抹茶颗粒没关系啦，
我们都已经尽力搅拌了，
烤了以后不会那么明显的）
放在烤箱底下那一层，20分钟这样。
（为了保持抹茶颜色好看，
建议盖上锡箔纸烤噢）

完成，等它凉了脱模更容易噢～

emmm 等待蛋糕凉的时候，烧壶水，点杯抹茶，最后，摆盘，拍照，开吃ヽ(´o｀；
（个人认为加点酸奶，加点奶油，或者加点水果会好看一点呢，但是我在减肥，不要诱惑我，写完方子要去运动了）

希望你们会喜欢(๑•́ ₃ •̀๑)