准备食材,肉片用玉米淀粉,白胡椒面,生抽,红烧老抽腌上
锅不放油烧热,放入青红辣椒,干煸,煸出水份,直到房间充满辣椒香味。放在盘子里备用。
倒入橄榄油(适合中式烹饪的那种,不是初榨橄榄油)
放入洋葱,蒜,姜,煸出香味
倒入肉片,煸出香味
倒入蒜苗,煸到变颜色
倒入青红辣椒,再加3勺-4勺鲜花椒油,炒出香味,加李锦记生抽!出锅!麻辣鲜香的农家小炒肉来喽
上传你做的麻辣鲜香农家小炒肉(独家)