【不添加糖或油】黑芝麻馅（健康版黑洋酥）

Name: 【不添加糖或油】黑芝麻馅（健康版黑洋酥）
Ingredients: 炒熟的黑芝麻; 推荐黑椰枣，也可用红枣，西梅干或者葡萄干等果干; 推荐核桃，夏威夷果也可用杏仁腰果等坚果

8.6 综合评分

101 人做过这道菜

JunoJiang

这个是我自己常用的做黑芝麻馅的方法，不添加白砂糖和油，只有三种原料，就可以超香超好吃！

椰枣,红枣或者其他果干：甜味
核桃，夏威夷果或者其他坚果：油润的香味
黑芝麻：本身就很香

坚果最好用烤箱150度烤几分钟会更香，黑芝麻需要炒熟的～

我娘特爱这一口儿，第一次吃问我在哪里买的黑洋酥这么好吃，没有猪油没有白糖又满足了我娘，我简直得意死了好嘛！！长辈应该都喜欢～

这款黑芝麻酱超百搭，我们家会拿来包汤圆包南瓜饼，包包子做面包，还可以当作抹酱涂在馒头，吐司还有欧包上面～居家必备～

用量我每次都是凭感觉，没有称量过，放多少大家可以一边尝试一遍调整，每个人喜欢的甜度也不一样啦～

用料

黑芝麻	炒熟的
果干	推荐黑椰枣，也可用红枣，西梅干或者葡萄干等
坚果	推荐核桃，夏威夷果也可用杏仁腰果等

【不添加糖或油】黑芝麻馅（健康版黑洋酥）的做法

把所有扔进料理机/搅拌机里面，搅碎搅匀就好了！

这么简单我都不好意思了专门建个菜谱了(*/ω＼*) 关键是我也没在我厨看到类似的无油无糖的芝麻馅，想想还是写一个吧～
椰枣的甜味比较纯正，适合在各种甜点里代替砂糖，成品不会吃出枣味，没有的话别的果干也可以，我还用过蜂蜜和枫糖浆～
这次用南瓜做了南瓜芝麻团子和南瓜饼
最喜欢吃杂豆粥加酒酿煮团子和鸡蛋了，冬天每天早上都要吃的！我们一家都很爱！
这个馅是不是很赞！