萝卜肉包
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人做过这道菜
GHY雁过惊鸿
用料
| 面粉300酵母3 | |
| 水165 | |
| 猪肉馅适量萝卜一个 | |
| 葱姜酒盐老抽等调料适量 |
萝卜肉包的做法
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调制好的猪肉馅。萝卜洗净去皮刨成丝加少许盐腌渍几分钟揉搓一下挤去水分，加入适量老抽与猪肉馅拌匀搅上劲
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面粉发至两倍大，排气揉匀搓成条分成大小相等的生胚若干，擀成厚薄适中的圆片（边缘稍微薄一点），包入适量萝卜肉馅，收口捏出褶子，排入蒸笼饧发30分钟左右至1.5倍左右，大火蒸15分左右（一我是上汽后8分钟），关火2-3分钟开盖即可
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美味好吃的萝卜肉包子来啦
