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炒榛蘑

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今年天不好的厨房  今年天不好
妈妈在东北的同学寄来的榛蘑一向是用来做小鸡炖蘑菇，这回老爸教我清炒，感觉也很棒！

用料  

五花肉或烧猪肉 200g
榛蘑 500g
尖青椒 2个
蒜 少许
大葱 少许
酱油、盐、糖 适量

炒榛蘑的做法  

  1. 干榛蘑泡好洗净拧干

  2. 青椒切丝，准备葱花蒜蓉

  3. 蒜蓉大葱大火爆锅，加入烧肉或五花肉翻炒至变色，再加入少量开水

  4. 放入榛蘑，加点酱油，炒至色亮，此时锅中水应该不多了

  5. 加入青椒丝，再加糖半勺提鲜，盐少量调味，青椒丝稍熟即可出锅

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该菜谱发布于 2016-01-28 13:48:11
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