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蔓越莓夏威夷果白巧软曲奇
7.2
综合评分
10
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用料
蔓越莓夏威夷果白巧软曲奇的做法
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黄油软化后加入两种糖、打发至泛白。
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加入香草精、再逐渐加入蛋液、防止水油分离。
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打发好后加入过筛的面粉和泡打粉。
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搅拌均匀后加入蔓越莓、白巧、夏威夷果。
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混合好的面团会比较黏、可以手上沾点水、抓成球！一定不要压扁！烤的时候会变成曲奇形状！
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每个面团球直接的距离要比较大、烤完才会是漂亮的圆形！
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170度、烤10分钟。闷5-10分钟、拿出来就是软软的曲奇！一口咬下去、有脆脆的夏威夷果、甜甜巧克力、和酸酸蔓越莓。
小贴士
里面还可以换成巧克力椰丝、核桃等任意喜欢的馅料！没有中筋面粉、可以用90g低筋面粉+80g高筋面粉混合
