燕麦香蕉马芬蛋糕(无油)

0 人做过这道菜
无油,无油,无油!250卡/100g,有没有很心动。这款蛋糕是扎实的口感,很有嚼劲,因为全部用的是燕麦没有其他粉类,不喜欢的可以换成适量的低粉

用料  

鸡蛋 2
燕麦 150
白砂糖 22
牛奶 70
香蕉 1.5根(160g)
泡打粉 3g

燕麦香蕉马芬蛋糕(无油)的做法  

  1. 燕麦用搅拌机打碎,我用的是普通燕麦,即食燕麦应该不用打了吧

  2. 香蕉用微波炉叮30s,拿出捣烂

  3. 燕麦和香蕉混合,加入牛奶,泡打粉,搅拌成比较稠的糊

  4. 蛋清打发成硬性,打发时糖分三次加入(留一小部分糖加到蛋黄中)

  5. 蛋黄和剩下的糖用打蛋器打到发白

  6. 蛋黄和蛋白翻拌混匀

  7. 燕麦香蕉糊慢慢加入蛋黄糊中,翻拌

  8. 装模,用了6连马芬盘,外加一个磅蛋糕模

  9. 预热160烤15分钟,220烤7分钟,160烤10分钟,这样不会她

  10. 纯燕麦,所以烤完颜色会比较深,但是很好吃

    燕麦香蕉马芬蛋糕(无油)的做法 步骤10
 

燕麦香蕉马芬蛋糕(无油)相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-01-28 17:09:28
47 收藏


燕麦香蕉马芬蛋糕(无油)的答疑

关于燕麦香蕉马芬蛋糕(无油)的做法还有疑问? 登录提一个问题