去除奥利奥里面的奶油夹心,留出三片做装饰,其余放入自封袋压碎,注意不要压的太碎,影响蛋糕颜色大家注意量词~是片~一块奥利奥有两片饼干
将黄油放置室温下软化,软化至手指可轻轻按出坑分2~3次加入 砂糖和 盐 ,搅拌均匀
分3~4次放入打好的蛋液,拌匀,打发至蓬松,颜色变淡。
放入一半量牛奶,搅拌均匀后加入过筛的泡打粉和低筋面粉,用刮刀切拌
加入粉碎的奥利奥饼干。拌匀放入剩下的牛奶,使面糊变粘稠。此使面糊的状态应较干,不流动。
用裱花袋装好面糊,挤入纸杯中,八分满即可。将预留的三片奥利奥饼干掰成两半,放在面糊上装饰。烤箱预热180度 中层25分钟。
上传你做的奥利奥麦芬